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海信携“门店管理智慧化”之道参加京东方全球

海信携“门店管理智慧化”之道参加京东方全球创新伙伴大会


11月14日,BOE(京东方)全球创新伙伴大会·2017在武汉隆重开幕。会上,行业专家学者、企业高管齐聚一堂,共同讨论物联网各细分领域的现状、机遇与挑战。海信连锁零售商学院院长侯玉涛在智慧系统论坛上发表了“小店大连锁——门店管理智慧化”的精彩演讲。他提出,通过门店管理的简单化、数字化、智慧化,来解决系统&流程复杂、畅销缺货&商品滞销、吸引顾客越来越难&回头客越来越少这三大困扰。


以下是演讲干货

 
 
 

实现门店管理简单化、数字化、智慧化的必要性来源于外部消费者需求变化+内部门店员工三大烦恼。

 

消费者需求变化

消费者的需求变化和零售行业的人、货、场三要素紧密相关:

【人】就是消费者;消费者对美好生活的需要,就是对【货】商品的追求。这种追求不仅仅限于满足基本功能需求,还要求商品品质要好;【场】和人的需要有关,原来吃饱穿暖即可,现在是还需要受到尊重,即呼唤更好的购物体验。这是外部消费者需求的变化。

 

 

门店员工三大烦恼

侯玉涛先生认为“小店”有四个特征:

1、店多:少则两三百家,多则上万家;

2、货精:传统大超市动辄上万的货物,小店最多几千个,有些数字专门店就几十个,但是货很精致,是高品质的;

3、人众:一个店5个人,1000个店就是5000人;

4、时长:很多便利店都是24小时营业。

 

这四个特征当中“人”是最核心的,小店最核心的是门店的一线员工,而门店员工有以下三大烦恼:

1

 系统、流程太复杂,要货、收银、会员等系统分散,无法专注于营销;

2

 好卖的商品没有货,有货的商品不好卖,即畅销缺货和商品滞销;

3

 吸引顾客越来越难,回头客越来越少,顾客要求和专业性都更高。

 

 

 

 
 
 

基于外部消费者的需求变化和内部一线员工的三大困扰,我们要做的就是:实现门店管理的简单化、数字化、智慧化。简单化,就是要让员工操作简单,让消费者有更好的体验。数字化分为前台的全渠道营销和后台的品类管理的数字化及供应链管理的数字化。门店管理的智慧化,就是最终达到一个最佳的购物体验。

 
 
 

1

 

门店管理简单化

海信商业软件将门店的POS系统进行了精致简约的UI设计,带来一见倾心的视觉感受。针对不同业态开发的商业软件,皆从用户的使用情境出发,重现用户心理模型,从窗口操作、逻辑导向等多个方面打造卓越极致的用户体验。

在系统架构方面,海信实现了秒级通讯,实时库存,为全渠道营销以及新零售带来了根本的改变。

 

2

 

门店管理数字化

核心是品类管理数字化和供应链管理数字化。品类管理数字化的核心就是这五步,第一,高效选品,第二,门店分组,第三,陈列规划,第四布局规划,第五网络发布。

海信数字化落地案例:海信与京东方合作项目青岛保税区——

海信从“核心流程、数字化客户及精准营销、全渠道触点贯通、数字化商品和服务、数字化供应链”这五个维度为青岛保税区项目实现了全面数字化,提供了完整的线上线下全供应链系统。搭配京东方的电子价签系统解决方案ESL,该项目实现了:1、生鲜早中晚变价。2、快速盘点,提高库存的准确性。

3

 

门店管理智慧化

我们通过五个场景来实现,第一叫引客,第二叫迎客,第三叫留客,第四叫粘客,第五叫察客。

 

通过大数据分析系统来察客,顾客是不忠诚的,延长顾客生命周期是根本。顾客分六个阶段,从新会员,高度活跃,中度活跃,低度活跃,再到睡眠中,最后是流失。侯玉涛先生认为,在下降期的干预效果最好。

 

在侯玉涛先生看来,门店的管理智慧化是以简单化和数字化为基础的,中国的零售行业已经在数字化和智慧化的路上。

海信自助收银机案例:永辉超市、苏果超市、利群集团、百联集团、大商集团、福建新华都、绿地集团、盒马鲜生、世纪联华、大润发、华联超市、天福集团、中百集团、中石化、益华万果、京客隆欧尚无人超市



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